Чат "Евразия"
 

Случайное фото

  • Информация

    Доска объявлений Евразии

    Для участия в обсуждениях зайдите в чат.

    < <   На главную

    В начало
    1-15
    Автор/Дата  Тема: Гриб — разговорно-обиходное название плодовых тел грибов-макромицетов.   Читало: 174 чел.
    FIFA
    2017-09-19 21:44
    Уф! Живой Саша!)) я то подумал мухоморов красных насобирал! Или вискарика у камина как противоядие от мухоморов даже?))
    House
    2017-09-18 06:50
    ..ух не сразу прочитал. Раз в год грибной суп?? ..да уж. Сочувствую. Да в грибах нет ничего полезного (факт) кроме процесса их сбора (прогулки по свежему воздуху). Но вкус!! мы их едим ради вкуса.. Ведь что суп из сушеных грибов или свежих - это разные вкусы. Маринованные или соленые..опять раное.. Жаренные лисички отличаются по вкусу от жаренных красных и белых...
    House
    2017-09-18 06:48
    Таня, а у вас в канадии леса опасные что ли? радиоактивные?
    FIFA
    2017-09-17 10:43
    Видно не очень то любит Таня суп если всего раз в год готовит! Или для неё готовить раз в год- уже подвиг?))
    Vikky
    2017-09-15 23:27
    Паша, во-первых, очень рада тебя видеть! Во-вторых, сушеные и мороженые белые грибы, если уж захотелось, прелестным образом продают в магазине, выращенными в безопасных местах и отвечая за качество. В-третьих, про пользу грибов вообще. * надевая очки профессора*. К вечной досаде тех, кто углубился хоть на шаг в познание пользы чего-либо, является такой факт, как усвояемость. То есть, предпложим, что мы с тобой выпиваем что-то, богатое кальцием, а то и прям таблетку кальция целиком. Урезав подробности скажу только, что зачастую та таблетка как вошла, так вместе с кальцием и вышла, не задержавшись даже чаю выпить. Грибы -наилучший, пожалуй, почти идеальный пример практически 100% досады именно в этой области. Они полны белками, минералами, витаминами и бета-глюканами, но ничто их этого практически не усваивается. Чтобы не быть голословной, полезла в интернет. " Чтобы получить реальное противоопухолевое действие, нужно быстро съесть 600 кг грибов". Грибы напичканы хитином, который вообще не усваивается человеком. Ну, еще они копят яды, а при температуре 100 градусов теряют все полезные вещества, которых нам с вами, впрочем, уже и не жаль, так как все равно ничего не усвоилось. Кроме ядов и токсинов. В-четвертых, я очень люблю суп из белых грибов, варю его не реже раза в год, так что прекрасно понимаю, твои эмоции. :)
    Vikky
    2017-09-15 16:52
    Белые, немного красных... главное, чтобы они не перестреляли друг друга, мне бабушка рассказывала, что в семнадцатом году в лесу неспокойно! :)
    FIFA
    2017-09-15 08:05
    Саня! Все ждут- появишься тут после вчерашних грибочков- каких таких ты красных насобирал? Шляпка в белую крапинку?))
    House
    2017-09-15 07:40
    УРА!! а вот и я. Насобирал. белые/немного красных/моховики.. На засолку - горькушки и рыжики. Корзину еле допер до машины)))

    Я все сказал)))))) (вчера уже жаренных грибочков со свежей, своей картошечкой вечером навернули))))))
    Pol
    2017-09-15 06:57
    Я тоже люблю грибы..особенно супчик из сушёных белых..)Так вот..есть простой совет..не знаешь какой это гриб-не бери..глупо идти в лес со справочником и гадать -разглядывать разные грибы …поганки..не поганки..)Я лично уважаю и беру только благородные..белые ,подосиновики и редко молодые подберёзовики…уж эти грибы должны все знать..))Из солонины могу взять лисичку,маслёнок,чёрный груздь и сыроежку..их трудно не узнать..))А вот там всякие матрёшки..зонтики..скрипухи..синюхи…не обращаю внимания на них..хоть знаю что они и условно съедобные..но зачем рисковать..) Тань…а почитай про пользу белых грибов..сколько в них всего полезного.,))это вам не магазинные шампиньоны…вы много теряете..) и не собирайте грибы в городе и рядом с дорогами..тогда и токсинов в них не будет..лично я хожу в лес в деревне км за 5 от дорог..))
    А вот теперь мой случай..Решила как то моя жена полечиться травками..)
    Набрала траву «иван чай»,ну все её вроде знают, безобидная вроде травка..чай из неё делают..)..заварила…выпила…).. прошло полчаса..Смотрю она бледная сидит..пот градом…говорит плохо мне..слабость..тошнота..,умираю..)..померили давление..очень низкое..давай таблетки-настойки капать..отлегло…но не сразу..потом знакомый травник сказал, что это совсем не безобидная травка…можно и отравиться..))с умом всё надо делать.,).Нынче сделал с умом её..))насобирал..ферментировал..сушил…прекрасный ароматный чай вышел..))пью..)
    Здоровья всем!
    FIFA
    2017-09-14 15:00
    Про версию паленого спиртного- все государства монополию пытаются бдеть!)) но голь на выдумки хитра- и потихонечку народ в расчете на алкашей-экономистов гонят всяко разное алкоголесодержащее- вон БалаМутный и тот хреновуху самопальную гонит оттого может и дуркует с этой хреновухи хрень всякую! А грибособиральщики не купили же в магазине гос грибочки за дорого а поперли по чащам и буреломам набрать дары халявные так что версия алкоголя на холява врядли можно исключить!))
    Vikky
    2017-09-13 19:21
    А вот что пишут те, кто в грибах разбирается. "Грибы в своей борьбе за несъедение человечеством уже превзошли сами себя. Виды, считавшиеся до недавнего времени безобидными, в ожесточенной борьбе за собственное выживание пытаются применить все имеющееся в арсенале оружие. Они умеют, как губки, впитывать все мыслимые и немыслимые яды из атмосферы, а затем в отместку отравлять ими наш организм. А грибницы подберезовиков и подосиновиков на шестой-седьмой год своего существования начинают выделять в гриб ядовитые вещества. Грибные ядовитые вещества — токсины — чрезвычайно живучи. Они не расщепляются во время обычной варки при 100 градусах Цельсия и не распадаются от воздействия консервантов, зато, попадая в организм человека, успешно делают свое черное дело.
    Наконец ученые заметили, что современные поганковые мимикрируют с чудовищной силой, то есть становятся как две капли воды похожими на своих благородных собратьев. И нет никакой гарантии, что даже самый разопытный грибник не положит в свою корзину подобного прохвоста"
    Vikky
    2017-09-13 19:14
    Так-так, у нас появились первые версии! Версия номер один: человек упал с Луны и за свои 57 лет случайно оказался в лесу, где, умирая с голода, набрал мухоморов. Увы! Мистер М хоть и впрямь дебиловат ( из песни слова не выкинуть даже при моей большой любви к нему), но в грибах разбирается так же хорошо, как и мы с вами. Версия номер два: он ваще не грибами отравился. Тоже не реально, спиртное паленое в Канаде не достать, государство свою монополию оберегает с азартом алчного маньяка. Но мысль хороша! Посоветовала бы еще предположить, что это бывшая жена оставила крысиный яд в банке с солью или злобный скунс пометил сыроежку. А вот бабушка Саши -браво. :) И стихи хороши!
    ЛевыйТапок
    2017-09-13 18:38
    Vikky, не обессудь, Татьяна, не смог я пройти мимо такой животрепещущей и актуальной для всех нас темы в это время года, как - Грибы.) Сам я их собирать очень люблю, и особенно есть, но ты же знаешь, я весьма зануден и мнителен.) И поэтому как и все ботаны-грибники, хожу в лес со специальным справочником советского издательства, под редакцией знаменитого Ежова В.Н. "Всё о грибах и ягодах и в рифму".) Вот если бы у твоего друга был такой справочник и он не был бы столь беспечен, уверен такой неприятной истории с ним бы не произошло!) Но всё-таки хорошо, что твоя поучительная история закончилась благополучно и все живы здоровы...)
    Но, уже по сложившийся традиции, в противовес тебе, хочется поделится своей историей из жизни (в правдивости которой, я уверен, ты тоже сомневаться не станешь!) Она тоже о грибах, тоже поучительная, (а как-же иначе!) Но всё-таки: с драматическим финалом!) И, как ты наверное догадываешься уже, просто так тебе её рассказать, как одна старушка пошла в лес и отравилась грибами и умерла, я конечно уже рассказывать не стану!))
    И поэтому, чтобы не быть банальным, я эту историю тебе, как ценительнице чёрного юмора и нескучной рифмы, попытаюсь передать в сатирическом ключе.))
    Итак...
    *открывая пёстрый занавес, своего походно-кочующего театра юного зрителя*
    ...вот сама история:

    Одна старушка знала, где живут маслята,
    Где белый гриб в зеленый мох залез,
    Она, в свой фуфайке из заплаток
    Ходила словно в церковь, в тёмный лес.
    И кланяться земле не уставала,
    Как будто бы молоденькой была...)
    И белый гриб "красавцем" называла,
    А мухомор - "антихристом" звала.
    Бывало, так и шепчут её губы
    Над золотым опенковым пеньком…
    ...Ее нашли в овраге лесорубы,
    Присыпанную реденьким снежком...
    А около неё, в двух ивовых корзинках –
    Грибы без червоточинки одной...
    И видел я, как на ее поминках,
    Из глаз соседей дождик шел грибной…)
    В финале сей басни должна быть мораль и желательно в стиле баснописца Крылова, но я пожалуй, закончу просто и прозой:
    Как говорила моя мудрая бабуля, знахарка и травница - "все грибы можно есть, только некоторые - один раз ".))

    *занавес с шумом и скрипом закрывается *.)
    FIFA
    2017-09-13 12:39
    В рассказе специально упущена одна деталь- они пили паленую китайскую водкоу торонтского разлива)))
    House
    2017-09-13 06:43
    Таня, а это товарищ твой, полный дебил или нет? Если ты не разбираешься в грибах, ЗАЧЕМ их собирать и жрать? Потрясающий идиотизм Тань.
    Кстати грибы пошли... завтра поедем))

    PS а финнов мы все таки научили грибы собирать.. а еще в Калифорнии белых много в декабре))
    Vikky
    2017-09-12 21:54
    Коли уж заговорили про грибы, хотелось бы порадовать всех свежей грибной историей, которая произошла недавно с моим старым приятелем М. Вообще-то в Канаде грибы в лесу собирать не принято, их покупают в магазине. Уж как-то так повелось, что гибель в расцвете лет целой семьи качественных налогоплательщиков лишь потому, что они поужинали, считается верхом неблагоразумия и даже досадной тупости, уж не говоря о том, что тут и убийством малолетних может попахивать, хоть и непредумышленным. Но русскому человеку, который, как известно отлично разбирается во всем, начиная от того чем склеивать космический корабль и заканчивая тонкостями пересадки мозжечка в условиях крайнего севера, такая ерунда, как тысячи разновидностей растений и грибов тоже по плечу! Особенно, когда попахивает дармовщинкой.
    В общем, история. Мой друг М, разведясь с женой, вынужден был переехать из города в, мягко говоря, глубинку, где он купил себе домик в середине лесной чащи. Соседей там не предусмотрено кроме оленей и барсуков, но М всегда любил природу, к тому же для человека, который объявил жене, что он внезапно открыл в себе талант артиста, поэтому работу инженером бросает, а будет сниматься в эпизодах торонтовского голливуда, никакого иного выбора и не было, по причине наступившей, в связи с уходом жены, неприятной и досадной бедности. Заскучав среди могучих сосен, М приглашает к себе в гости приятеля, с которым они вынуждены, дабы хоть что-то поставить на стол, отправиться в лес за тем, что Бог послал. Бог в тот день весьма расщедрился и послал друзьям и грибочков, и лопушков, и травинок, и былинок, ведь для человека, который любит природу, здоровое питание не пустой звук! Счастливые товарищи вернулись в одинокую хижину, где умело сообразили холостятский салатик из лопуха и крапивы с соусом из одуванчиков, приправленный ягодами багульника, а грибочки зажарили с луковицами диких тюльпанов и посыпали листьями зверобоя продырявленного, вместо скучного ( и платного!) укропа. Нет-нет, достоверно что они ели, не известно, это я подключила свою фантазию. Ручаюсь лишь за то, что они набрали грибов и растений. Ровно через 15 минут М ощутил странный жар, растекающийся по телу молодого, 57-летнего начинающего артиста. Следом за жаром с него полил пот. Ручьями. Увлекшись размышлениями о странностях, которые внезапно приподнес молодой организм, он и не заметил, что товарищ заперся в туалете, откуда стали раздаваться весьма тревожные звуки. Следующее, что М увидел-это как его друг по-пластунски выбирается из уборной и шепчет посиневшими губами: я умираю, вызови скорую. "Да щаз!- грозно отвечает скуповатый артист бездыханному телу. Скорая 45 баксов стоит! Я тя сам довезу!" Утирает пот со лба и тащит товарища в коматозном состоянии до своего Мерседеса. Довозит! Там их мгновенно, обоих, укладывают в реанимацию, где у одного происходит остановка сердца, а у второго отказывают почки. История с хэппи-эндом, как вы понимаете, иначе откуда бы мне знать подробности диалогов? Но провалялись они в больнице долго, органы отказывали один за другим, врачи не делали оптимистичных прогнозов, а потом сказали им, что если бы они попали в больницу на пять минут позже, то помочь им бы уже не смогли, а 45 долларов, что берет скорая помощь "за такси" в случае госпитализации, пошли бы на пышные похороны, скорее всего обглоданных барсуками трупов, так как нашли бы их там в лесу весьма не скоро. Когда бывшая жена М узнала всю эту историю от самого героя, она задала ему культурный вопрос: скажи мне, придурок, ты не будешь больше, я надеюсь, всякую дрянь из леса пожирать, ты понял, выводы сделал? На что получила искренний ответ: Я теперь буду внимательнее отбирать грибы!
    В общем, друзья, хотела пожелать вам всем приятного аппетита и крепких лукошек! Ведь уговаривать вас не тянуть в рот все, что может быть ядом, напрасный труд, не правда ли? Смею лишь выразить надежду, что мы полным составом встретим новый год, пережив дары щедрой осени...





    © "Евразия"

    Новые темы Доски

  • 2017-12-14 18:07:22
    вопрос
  • 2017-12-12 10:21:09
    U
  • 2017-12-09 18:16:33
    Внуки


  • Разное